Pão Australiano Integral

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Eu amo pão, como todos os dias no café da manhã, porém sempre é pão de sal ou pão de fôrma, é bom variar um pouco de vez em quando.. Se você tiver uma batedeira que aguente ou uma máquina de pão, elas fazem todo o trabalho pra você! Mesmo para quem não tem, com um pouco de paciência e força nos braços, é fácil chegar em um pão delicioso. Já fiz aqui no blog a Focaccia e o Pão de Queijo, e hoje chegou a vez do Pão Australiano! Procurei uma receita na internet que fosse parecida com o Pão Australiano do Outback e me deparei com o blog Brisando na Cozinha que tem uma receita que foi aprovadíssima por todos os meus amigos! Continuar lendo

Olhos de Queijo

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Entramos em Outubro!! Nos Estados Unidos o Halloween é uma data muito importante e comemorada com afinco, por isso o The Sims lançou a Coleção de Objetos Assombroso onde tem novas fantasias e receitas para o Dia das Bruxas, vou falar mais sobre essa coleção mais tarde! A primeira receita que fiz inspirada no Halloween foram os Olhos de Queijo! O que vocês acharam como olhos de zumbi aí em cima? Basicamente são pães de queijo com azeitona e tomate! 😀  Durante o mês farei as outras duas receitas da coleção: Biscoitos Assombrosos e Bolo de Zumbi, então espere novidades assombrosas por aqui! rsrs Muito importante, eu tive que fazer três vezes essa receita lá do meu curso para acertar! Para você acertar de primeira, siga a receita exata (podendo adicionar temperos em pó ou que sejam pequenos e não alterem a textura) e adicione tudo devagar, mexendo sempre.  Continuar lendo

Focaccia – Pão de Ervas Artesanal

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Essa foi a minha segunda tentativa de fazer focaccia, e enquanto a primeira foi um tremendo fracasso, essa ficou tão gostosa que acabou rapidinho! Para você não cometer os mesmos erros que eu, preste atenção: use fermento biológico, que é aquele próprio para pães, o fermento químico, o pó branco, não serve! Sove a massa até ela ter elesticidade suficiente para quando você esticar-la ela ficar transparente e você conseguir ver o seu dedo do outro lado sem que ela arrebente. Deixe-a descansar em um ambiente morno, como um forno desligado, e seja paciente, assim como você, a massa também precisa descansar para ficar maravilhosa! ❤ Além disso, eu fiz os furinhos com uma faca, mas tem gente que faz com o dedo, você quem escolhe! Por último, sovar pão pode ser cansativo se você não tiver uma batedeira que faça por você, mas não desista, o resultado final vale a pena (e se a massa levar azeite ou manteiga facilita muito o seu trabalho). E se você estiver afim de inovar, coma a focaccia como sanduíche de carpaccio, é de morrer! Continuar lendo

Cachorro Quente Vegetariano

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Pela foto aí de cima parece que a receita de hoje é de um cachorro quente normal, certo? Tchan tchan tchan.. é um cachorro quente vegetariano feito com cenoura ao invés de salsicha! Ou seja.. é um Coelho Quente! Eu sei o que você deve estar pensando, isso nunca vai ter gosto de hot dog! Porém você está bem enganado, a cenoura pega o gosto do molho e combina super bem com os outros ingredientes tradicionais do cachorro quente, como milho, batata palha e a nossa maionese especial que fizemos e também tem a receita aí embaixo! Obrigada especial a minha amiga Marcella, a dona da receita e quem me ajudou a fazer e comer! rs Continuar lendo

Queijo Empanado

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Vocês já devem ter percebido que eu dou uma improvisada nas receitas do The Sims.. Esse Queijo Empanado deveria ser a Travessa de Queijos do The Sims 3 – Volta Ao Mundo na França. Mas a Travessa de Queijos são só diversos queijos cortados com uvas, vai dizer que esse queijo suculento derretido não é muito mais gostoso? Só de olhar essas fotos eu fico babando e morrendo de vontade de fazer de novo, e gente, é fácil fácil! Mas crianças, NÃO FAÇAM SEM UM ADULTO, você tem que fritar o queijo em óleo quente, muito cuidado para não se queimar! E coma logo em seguida com torradinhas para aproveitar tudo que essa maravilha tem a oferecer! Obs: o queijo vira uma pastinha, por isso as torradinhas.  Continuar lendo

Hambúrguer Vegetariano

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Sabe quando o seu sim tem o traço de personalidade de Vegetariano no The Sims 3? Aí você pode fazer todas as receitas que levam carne de forma vegetariana? Então, o post de hoje é um hambúrguer para os simmers vegetarianos! Esse final de semana duas amigas minhas foram lá pra casa, Marcella e Gabriela. A Mah é vegetariana, então nós tivemos que pensar em algo que nós 3 poderíamos gostar de comer, então achamos esse site com três opções de Hambúrguer Vegetariano. O resultado foi esse Hambúrguer de Ervilha com Ricota que, surpreendentemente, ficou bem gostoso! Digo surpreendentemente porque eu torço o nariz para todas as coisas verdes rs, mas não ficou com gosto de ervilha, ficou com gosto de uma pastinha gostosa. Agradecimento especial a Gabi e Mah que passaram o domingo cozinhando comigo! ❤
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