Ratatouille

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Quem já assistiu o filme Ratatouille da Disney deve ter reconhecido esse prato aí em cima! Apesar de não ter ficado tão certinho quanto do desenho, dá pra ter uma ideia né? Esse aí de cima eu fiz em casa e depois de arrumar os legumes, eu levei ao forno coberto com uma camada de molho de tomate e de queijo ralado. A dica para quem quiser fazer no forno com os legumes cortados em rodelas, é que eles tem que ficar bem finos, então quem tiver em casa, pode até usar uma mandolina ou processador de alimentos para cortar! Não usem os meus como referência, o tomate e a berinjela ficaram grossos.. rs Porém, esse prato francês tem muitas versões, na minha aula de culinária nós aprendemos uma versão mais fácil, em que é só cortar os legumes em cubos e saltear no fogão, ó a foto abaixo. Então, depende de como você preferir, no forno ou na frigideira, os dois são deliciosos! Ps: a receita original leva pimentões também, então quem quiser pode colocar! Continuar lendo

Parfait de Banana Caramelada

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Quarta é dia de receita salgada ou café-da-manhã, e apesar do parfait ser tradicionalmente consumido de manhã, esse Parfait de Banana Caramelada também dá uma deliciosa sobremesa! Pode parecer trabalhoso fazer várias camadas, mas são todas muito simples e o resultado final fica super gostoso! Você pode substituir os ingredientes que quiser, só lembre de sempre montá-los em camada para dar um ar de Parfait! Continuar lendo

Rosquinhas Simples (Donuts)

1-sts-rosquinhassimples11Primeiro de tudo, peço perdão pelo atraso nesse post, ele era para ter saído na sexta, mas me enrolei. 😦 Eu tenho uma forminha de donuts que estava louca para usar. Na minha primeira tentativa eu usei a massa que frita para ir no forno, nem preciso dizer que não deu certo.. Agora na minha segunda tentativa eu peguei uma receita que usa a mesma forminha que eu tenho! Deu super certo, mas o sabor é muito mais de um bolinho do que de donuts. De qualquer jeito, os dois são gostosos! ❤
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Biscoitos de Açúcar

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Adoro biscoitos, são fáceis de fazer e são ótimos para beliscar! Minhas primas estão aqui em casa, então queríamos cozinhar algo que todas nós pudéssemos trabalhar juntas e biscoitos são ótimos para crianças ajudarem! A minha prima Júlia usou o cortador de biscoitos para fazer os formatos, a minha irmã Larissa confeitou todos e a minha tia Márcia ajudou com ótimas dicas. Esses vermelhos ficaram lindos né? Essa receita é do Food Network e serve como base para qualquer sabor, você pode adicionar canela, chocolate, pimenta, etc.  Continuar lendo

Queijo Empanado

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Vocês já devem ter percebido que eu dou uma improvisada nas receitas do The Sims.. Esse Queijo Empanado deveria ser a Travessa de Queijos do The Sims 3 – Volta Ao Mundo na França. Mas a Travessa de Queijos são só diversos queijos cortados com uvas, vai dizer que esse queijo suculento derretido não é muito mais gostoso? Só de olhar essas fotos eu fico babando e morrendo de vontade de fazer de novo, e gente, é fácil fácil! Mas crianças, NÃO FAÇAM SEM UM ADULTO, você tem que fritar o queijo em óleo quente, muito cuidado para não se queimar! E coma logo em seguida com torradinhas para aproveitar tudo que essa maravilha tem a oferecer! Obs: o queijo vira uma pastinha, por isso as torradinhas.  Continuar lendo