Macarrão com Queijo

Hoje trago para vocês mais uma receita de Macarrão com Queijo e o meu primeiro vídeo de receita:

Pão Australiano Integral

Eu amo pão, como todos os dias no café da manhã, porém sempre é pão de sal ou pão de fôrma, é bom variar um pouco de vez em quando.. Se você tiver uma batedeira que aguente ou uma máquina de pão, elas fazem todo o trabalho pra você! Mesmo para quem não tem, com um pouco de paciência e força nos braços, é fácil chegar em um pão delicioso. Já fiz aqui no blog a Focaccia e o Pão de Queijo, e hoje chegou a vez do Pão Australiano! Procurei uma receita na internet que fosse parecida com o Pão Australiano do Outback e me deparei com o blog Brisando na Cozinha que tem uma receita que foi aprovadíssima por todos os meus amigos!

Biscoitos Assombrosos

Continuando com os quitutes da minha festa de Halloween, hoje a comida são Biscoitos Assombrosos, ou como a dona da receita chamou: Dedos de Bruxa! Esse biscoito é muito fácil de fazer e tem uma aparência muito legal, você com certeza vai receber muitos elogios se fizer-lo! A Danielle Novaes, do Blog I Could Kill for Dessert, quem criou essa receita e ela sugere que coloque geléia embaixo das “unhas” para um ar mais macabro. Eu gostei com e sem, então fica ao seu critério!

Bolo de Cérebro de Zumbi

Eu tenho um molde de cérebro e nunca tive a oportunidade de usar (esse aqui ó). Afinal isso não é uma coisa que pode ser servida no dia a dia sem as pessoas te olharem torto.. E aí que esse final de semana teve o Halloween e a oportunidade perfeita para eu fazer um Bolo de Cérebro de Zumbi! Of course que no The Sims é só Bolo de Zumbi e é super difícil já que precisaria usar Pasta Americana (o que eu ainda não sei usar!), mas na vida real priorizo receitas que não são tão trabalhosas assim. Já vou avisando, se você tiver essa forma em casa, o mais difícil é conseguir tirar o bolo inteiro sem arranhões do molde. De 16 só 8 ficaram bons, mas nada que um pouco de treino não possa mudar isso. Essa receita foi criada pelo site Hungry Happenings (que tem ótimas receitas temáticas, aliás!) e se você quiser ver mais fotos do passo a passo em inglês, clique aqui. 

Indicação: 15 Receitas de Halloween

O Halloween é esse final de semana, que tal mudar um pouco a rotina servindo uma comida mais temática? Apesar do Dia das Bruxas não ser tão celebrado aqui no Brasil, eu adoro uma farra, então separei receitas inspiradas nos tradicionais personagens e comidas do dia 31/Outubro! Para ver a receita original é só clicar na foto! 😀

1- Trufas Sinistras (the cookie shop)

2- Biscoito Dedo de Bruxa (i could kill for dessert)

Quero! – Dia das Crianças

O Dia das Crianças já é semana que vem e todo mundo sempre tem um filho, irmão, sobrinho, primo para dar um presente, nem que seja uma lembrancinha! Pensando na garotada que adora comer ou está começando a se aventurar na cozinha, trouxe para vocês dicas de presentes para todos os bolsos: até R$30,00, até R$80,00, até R$150,00 e até R$200,00. Veja a seguir os melhores presentes para os futuros cozinheirinhos:

Por Quanto Tempo Armazenar Alimentos

Já falei aqui no Sabor The Sims dicas sobre Segurança e Higiene na cozinha explicando tudo sobre como a nossa comida pode ser contaminada, e também já falei qual a aparência de alimentos saudáveis e hoje é a vez de falar sobre por quanto tempo um alimento pode ser armazenado e porque devemos jogar fora depois desse tempo. Trouxe pra vocês uma tabela com todas essas informações!

Olhos de Queijo

Entramos em Outubro!! Nos Estados Unidos o Halloween é uma data muito importante e comemorada com afinco, por isso o The Sims lançou a Coleção de Objetos Assombroso onde tem novas fantasias e receitas para o Dia das Bruxas, vou falar mais sobre essa coleção mais tarde! A primeira receita que fiz inspirada no Halloween foram os Olhos de Queijo! O que vocês acharam como olhos de zumbi aí em cima? Basicamente são pães de queijo com azeitona e tomate! 😀  Durante o mês farei as outras duas receitas da coleção: Biscoitos Assombrosos e Bolo de Zumbi, então espere novidades assombrosas por aqui! rsrs Muito importante, eu tive que fazer três vezes essa receita lá do meu curso para acertar! Para você acertar de primeira, siga a receita exata (podendo adicionar temperos em pó ou que sejam pequenos e não alterem a textura) e adicione tudo devagar, mexendo sempre. 

Indicação: 30 Pães Artesanais

Estou no módulo de panificação no curso de gastronomia que estou fazendo e ando super obcecada por pães! Já fiz a Focaccia aqui no Sabor The Sims, mas ainda vou fazer muitos outros. Procurando inspirações por aí achei esses 30 pães artesanais que são verdadeiros sonhos! Para ver a receita original é só clicar na foto:

1- Pão de Cebola e Semente de Erva-Doce (technicolor kitchen)

2- Pão de Azeitona e Alecrim (figos e funghis)

Aparência de Alimentos Saudáveis

Quem está começando na cozinha muitas vezes não sabe como os alimentos devem aparentar no supermercado.. Por isso trouxe para vocês uma tabela que diz como deve ser a aparência dos alimentos quando estão saudáveis e não nos causam doenças! Aliás, já leu o meu post sobre Segurança e Higiene na Cozinha?