Queijo Grelhado com Maçã Caramelizada

Queijo quente é algo básico, queijo e pão na grelha. Mas eu queria fazer algo um pouco diferente, uma versão mais adulta desse queijo quente. Eu sempre adorei queijo com doce, queijo derretido com mel, goiabada com queijo, etc. Então pensei, para essa receita do The Sims, fazer um Queijo Grelhado com Maçã Caramelizada e Mel. Eu gostei bastante dessa mistura, e se você gosta de salgado com um toque doce, também vai gostar! Se quiser algo um pouco mais forte ali no meio, pode adicionar presunto de parma ou nozes, os dois combinam super bem!

Ingredientes:

• 2 maçãs vermelhas
• 50 g de manteiga
• 1/2 xícara de chá de açúcar mascavo
• 200g de queiijo mussarela
• mel
• 8 pães de forma

Modo de preparo:

• Primeiro vamos fazer a maçã caramelizada. Corte a maçã, com casca mesmo, em fatias finas. Coloque a manteiga no fogo baixo e deixe derreter, Adicione as maçãs e deixe dourar, deixe 3 minutos de um lado e depois vire e deixe mais 3 minutos o outro lado. Coloque o açúcar mascavo por cima das maçãs e misture, deixando no fogo por mais alguns minutos, até o açúcar absorver a manteiga, se transformando em um caramelo. Tire do fogo e suas maçãs caramelizadas estão prontas.
• Separe os pães de forma em pares, de um lado coloque as maçãs caramelizadas e no outro coloque pelo menos 3 fatias de mussarela. Tem que ter bastante mussarela, se não o gosto da maçã vai predominar. Feche em um sanduíche e coloque no grill (não sei como você costuma fazer queijo quente na sua casa, mas aqui eu uso o grill, gosto porque deixa bem juntinho o recheio). Deixe por alguns minutos, até o queijo derreter e o pão dourar.
• Espalhe mel por cima do pão e aproveite.

Tempo de preparo: 15 minutos

Rendimento: 4-5 sanduíches

E o melhor dessa receita, é que já vem com sobremesa! O caramelo que ficar na panela, misture com umas maçãs cruas e saboreie como sobremesa.

 

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