Biscoitos com Gota de Chocolate

O post de hoje é para aqueles que tem a Padaria Deliciosamente Indulgente da The Sims Store. Para os que não conhecem, com esse item, 36 novas receitas foram adicionadas ao jogo, a maioria doces, mas alguns pães também. A receita do The sims de hoje é baseada no Biscoito com Gota de Chocolate, mas como não achei gotas de chocolate, na verdade ficou um Biscoito com Pedaços de Chocolate e Recheio de Baton (o chocolate). Não vou mentir não, ficou muito gostoso!! Mas uma parte que eu não acertei na receita foi que o Baton não derreteu, e tenho certeza que teria ficado ainda melhor se isso tivesse acontecido. Se alguém tiver uma sugestão de como modificar a receita para que o Baton derreta, sou toda ouvidos! E eu sei que existe a receita de Biscoitos no jogo base do The Sims 3, mas o nível de habilidade dele é 3 e eu pretendo fazer todas as do nível 1 e 2 antes, mas calma que eu chego lá!

Ingredientes:

• 1 e 3/4 xícaras de farinha de trigo
• ½ colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1/4 colher de chá de sal
• ½ xícara de manteiga sem sal em temperatura ambiente
• 1 xícara de açúcar demerara (açúcar que lembra uma mistura de mascavo e cristal, ele é vendido em supermercados comuns. se não encontrar, pode ser o mascavo)
• ½ xícara de açúcar granulado
• 1 ovo
• 2 colheres de chá de extrato de baunilha
• 1 xícara de gotas de chocolate ou um tablete de 150 g de chocolate ao leite ou meio amargo, depende da sua preferência
• 12 chocolates baton para rechear

Modo de preparo:

• Pré-aqueça o forno a 180 graus. Cubra o fundo de assadeiras grandes com papel manteiga.
• Corte o tablete de chocolate em pequenos quadradinhos. Corte cada baton em três pedaços. Reserve em tigelas separadas.
• Misture a farinha, o bicarbonato e o sal e reserve.
• Na batedeira, misture a manteiga e os açúcares (demerara + granulado) até formar uma pasta grossa. Adicione o ovo e a baunilha e bata até incorporar. Aos poucos, adicione a mistura da farinha até que forme uma massa homogênea. Depois misture os pedaços do tablete de chocolate picado.
• Para fazer as bolinhas, passe açúcar de confeiteiro nas mãos e na massa, se não a massa fica grudando. Em seguida, pegue uma porção de ½ colher de sopa da massa e achate na palma da mão. Coloque um pedaço de Baton no meio e feche a massa em torno do Baton, de modo que o envolva por completo, resultando em uma bola.
• Arrume as bolinhas de massa nas assadeiras, deixando espaços de dois dedos entre os biscoitos.
• Asse por 14 minutos ou até as bordas ficarem douradas.
• Deixe esfriar por 15 minutos na assadeira antes de transferir para outro pote.

Tempo de preparo: 1 hora

Rendimento: 40 biscoitos

Sobrou um pouco de massa e eu resolvi fazer um big biscoitão! Na hora que eu tirei a foto estava lindo, parecia um suflê, mas depois que esfriou, o meio murchou um pouco. rs Mas acredito que se colocar uma bola de sorvete na parte que murchou e uma calda de chocolate por cima, deve ficar uma delícia! As fotos do biscoitão não ficaram muito boas, essa foi a melhor:

Combina com: comer um atrás do outro e Pasta Primavera.

Sabor The Sims: unindo The Sims e culinária em deliciosas receitas!