Panquecas Bobas de Ursinhos de Goma

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Não sei da onde o The Sims achou que ia ser uma boa ideia colocar balas de goma na frigideira. Não que não tenha ficado gostoso, mas essas balas derretem e deixam buracos nas panquecas, um desastre! O que eu aprendi (com a ajuda da minha mamis) depois de fazer 4 panquecas com buraco, é que você tem que colocar um pouquinho mais de massa em cima da bala, dessa forma, quando você virar a panqueca, a bala não fica em contato direto com a frigideira, não derrete totalmente e o buraco não fica tão profundo. Para poder fazer essas panquecas no The Sims 4, você tem que estar brincalhão. Não deixe a aparência te enganar, apesar dos “buracos”, a panqueca ficou bem gostosinha! 😀

3- Panquecas Bobas de Ursinhos de Goma

Ingredientes:

  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de açúcar refinado
  • 3 colheres de chá de fermento
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
  • 1 ovo
  • 3/4 xícara de leite
  • 1 colheres de sopa de manteiga derretida
  • 90g de balas de gomas (1 pacote)

Modo de Preparo:

  • Adicione a farinha, açúcar, o fermento e o sal em uma tigela, peneirando-os ao colocar. Misture-os.
  • Em outra tigela maior, adicione o extrato de baunilha, o ovo, o leite e a manteiga derretida, e mexa bem.
  • Adicione 1/3 da mistura dos secos a mistura dos líquidos e mexa bem, até formar uma massa. Adicione metade do que sobrou e misture bem novamente. Por fim, adicione o restante e mexa até formar uma massa homogênea. Despeje as balas de goma na massa e misture.
  • Se você não tiver uma frigideira antiaderente, derreta um pouco de manteiga de forma que cubra toda a superfície da frigideira. É importante que a massa consiga “escorregar” na frigideira, para facilitar na hora de virar. Coloque mais manteiga a cada nova leva de massa.
  • Coloque 1 colher de sopa da massa (não ultrapasse mais do que duas balas de goma por panqueca), em fogo médio, deixe as balas no meio da massa (se deixar na ponta, elas vão derreter e sujar a frigideira toda) e se a bala ficar sobressalente na massa, com a ajuda de uma colher, coloque um pouco mais de massa por cima da massa, a bala tem que ficar coberta por massa. Espere até a massa endurecer um pouco, quando as bordas estiverem um pouco douradas e você conseguir levantar um pouco com a espátula.
  • Quando a massa estiver mais durinha, você pode fazer duas opções: 1- virar a panqueca no ar; 2- virá-la com a ajuda de uma espátula, cuidadosamente para não quebrar.
  • Quando o outro lado também dourar, a panqueca está pronta! Sirva com mel! Importante: se a bala derreter e sujar a frigideira, limpe a frigideira antes de fazer outra panqueca, se não as suas panquecas seguintes vão ficar pretas!

Tempo de Preparo: 20 min

Rendimento: 6 panquecas pequenas

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Algumas panquecas ficaram até bonitinhas:

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Já outras…

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